Kopi (Coffea spp. L.) merupakan salah satu komoditi perkebunan yang masuk dalam katagori komoditi strategis. Komoditi ini penting karena memenuhi kebutuhan domestik maupun sebagai komoditi ekspor penghasil devisa negara. Di Jawa Timur, komoditi kopi diusahakan oleh Perkebunan Rakyat (PR), Perkebunan Besar Negara (PTPN) dan Perkebunan Besar Swasta (PBS). Areal kopi di Jawa Timur pada tahun 2010 seluas 95.266 ha dengan produksi 56.200 ton serta produktivitas rata-rata 798 kg/ha/tahun. Areal perkebunan kopi rakyat seluas 53.906 ha (56,5 %) dari total areal kopi di Jawa Timur. Sisanya merupakan milik Perkebunan Besar Negara seluas 21.327 ha (22,4 %) dan Perkebunan Besar Swasta 20.033 ha (21,0 %). Berikut disampaikan perkembangan areal, produksi dan produktivitas komoditi kopi di Jawa Timur pada tahun 2006 - 2010 :

Tabel Perkembangan Areal, Produksi dan Produktivitas Kopi di Jawa Timur Tahun 2006 - 2010
Tahun	Areal(Ha)	Produksi(Ton)	Produktivitas(Kg/Ha)
2006	91.396	49.818	805,00
2007	86.062	49.818	804,00
2008	94.216	51.589	733,00
2009	95.216	54.019	768,00
2010*	95.266	56.200	798,00
Rata-rata	92.431	52.289	781,60
*) Angka Sementara

Pada tahun 2010 tanaman kopi robusta di Jawa Timur tercatat seluas 79.316 ha dan kopi arabika 15.950, dengan produksi masing-masing 48.744 ton dan 7.456 ton biji ose kering. Sentra pertanaman kopi robusta rakyat adalah Kabupaten Malang (11.690 ha), Jember (5.608 ha), Lumajang (5.207 ha), Banyuwangi (3.751 ha) dan Blitar (1.652 ha). Sedangkan untuk kopi arabika rakyat berada di Kabupaten Pasuruan (2.844 ha), Probolinggo (1.102 ha) dan Situbondo (806 ha). Selebihnya menyebar di 19 kabupaten/kota lainnya. Upaya peningkatan agribisnis kopi terus ditingkatkan melalui pembinaan Sekolah Lapang Pengendalian Hama Terpadu (SL-PHT), SL Agribisnis, pemberian bantuan kredit lunak melalui CSR/PKBL, peningkatan pemberian bantuan pasca panen.

Produksi kopi robusta rakyat tahun 2010 sebesar 28.951 ton (57,9 % dari total kopi robusta Jawa Timur) dan kopi arabika 2.485 ton biji ose kering (31,8 % dari total kopi arabika Jawa Timur). Guna meningkatkan kembali produktivitas kopi di Jawa Timur maka pada tahun 2010 dilakukan Pembinaan Perkebunan Besar yang ada di Jawa Timur terutama untuk bangkit kembali akibat penjarahan yang terjadi sejak tahun 1998. Sedangkan untuk perkebunan kopi rakyat dilakukan pembinaan petani seperti yang telah disebutkan di atas serta rehabilitasi tanaman kopi yang tidak produktif, tua dan rusak, serta beberapa klon yang mengalami degradasi produk.

Upaya pengembangan dan rehabilitasi melalui dana APBN dilakukan tanaman kopi dilakukan pada penanaman bibit kopi Somatic Embryo (SE) di Kabupaten Bondowoso seluas 60 ha atau 50.000 batang, sedangkan pada tahun 2010 dilanjutkan penanaman kopi SE di Kabupaten Malang seluas 298 ha atau setara dengan 250.000 batang bibit kopi SE.