Tebu (Saccharum officinarum) merupakan salah satu komoditi perkebunan yang penting dalam pembangunan sub sektor perkebunan antara lain untuk memenuhi kebutuhan domestik maupun sebagai komoditi ekspor penghasil devisa negara. Dalam upaya meningkatkan produksi dan produktivitas tebu serta mendukung keberhasilan Program Swasembada Gula Nasional, di Jawa Timur dilaksanakan Program Akselerasi Peningkatan Produktivitas Gula Nasional sejak tahun 2001. Kegiatan rehabilitasi tanaman menggunakan bibit tebu unggul telah dapat mengganti pertanaman tebu varietas lama milik petani seluas 28.000 Ha. Kemudian mulai tahun 2003 dilaksanakan kegiatan penggantian varietas melalui pembangunan kebun bibit dan Bongkar Ratoon. Pembangunan kebun bibit seluas 2.912 Ha pada tahun 2003, 2.861 Ha pada tahun 2004 dan 2.861 Ha pada tahun 2005. Realisasi kegiatan bongkar ratoon di Jawa Timur mulai tahun 2003 - 2005 mencapai 97.135 Ha, yang terdiri dari hasil bongkar ratoon tahun tanam 2003/2004 terealisasi 26.125 Ha, pada musim tanam 2004/2005 seluas 31.110 Ha, musim tanam 2005/2006 seluas 39.900 Ha. Berikut ini data perkembangan areal, produksi, produktivitas dan rendemen tebu di Jawa Timur dalam kurun waktu 2006 - 2010 :

Tabel Perkembangan Areal, Produksi, Produktivitas dan Rendemen Tebu di Propinsi Jawa Timur Tahun 2006 - 2010
Tahun Giling	Areal(Ha)	Produksi Hablur(Ton)	Produktivitas(Kg/Ha)	Rendemen (%)
2006	173.811	1.099.186	6,32	7,34
2007	174.463	1.048.735	13,04	6,70
2008	206.263	1.065.523	6,32	7,34
2009	186.026	1.020.481	6,30	6,58
2010*	193.396	1.014.272	5,24	6,07
Rata-rata	186.792	1.049.639	7,44	6,81
*) Angka Sementara

Tabel Kontribusi Produksi Hablur Tebu Jawa Timur terhadap Nasional Tahun 2006 - 2010
	Produksi Hablur
Tahun Giling	Nasional (Ton)	Jawa Timur (Ton)	Kontribusi (%)	Pertumb. (%)
2006	2.037.027	1.099.186	53,96	-
2007	2.448.143	1.048.735	42,84	-20,61
2008	2.703.976	1.065.523	39,41	-8,01
2009	2.624.068	1.020.481	38,89	-1,31
2010*	2.388.636	1.014.272	42,46	9,19
Rata-rata	2.440.370	1.049.639	43,51	-5,19
*) Angka Sementara