Strategi Pembangunan Perkebunan di Jawa Timur dilaksanakan melalui beberapa strategi pokok
sebagai berikut :

1. Penyediaan lahan perkebunan abadi yang dipertahankan sesuai dengan potensi kearifan lokal, serta meminimumkan luas lahan tidur dan lahan terlantar dengan memperhatikan kaidah-kaidah lingkungan hidup.
2. Peningkatan produksi dan produktivitas, nilai tambah dan daya saing produk perkebunan;
3. Pengwilayahan komoditi sesuai dengan potensinya (pengembangan wilayah Madura, wilayah pantura, wilayah tengah dan wilayah selatan);
4. Mengembangkan kelembagaan kelompok tani ke arah, kelembagaan ekonomi/koperasi, melalui upaya pengutan modal, kewirausahaan, membuka akses pasar, kemitraan, serta pemberdayaan asosiasi petani.